ECLI:NL:RBROT:2024:7476
Rechtbank Rotterdam · 15-08-2024 · zaaknummer ROT 23/4264
Bestuursrecht; BestuursstrafrechtGepubliceerd 14-08-2024
Inhoudsindicatie
Boete opgelegd aan slachterij voor niet uitvoeren eigen HACCP-procedures; fecale bezoedeling aangetroffen op karkasdeel. Naar het oordeel van de rechtbank was sprake van zichtbare bezoedeling. Niet valt in te zien hoe de bezoedeling in het bekken van een karkas op een later moment erop kan zijn gekomen. Overtreding terecht vastgesteld en boete terecht opgelegd.
Rechters
Advocaten
- mr. M. Kool
- mr. M.J.J.E. Stassen
Bron: openbaar gepubliceerde uitspraak van de Rechtspraak. Wij tonen alleen de metadata en de inhoudsindicatie zoals gepubliceerd; de volledige uitspraak lees je bij de bron. Klopt er iets niet of wilt u dit niet zo? Meld het via de contactpagina.